結婚式のレストランウェディング会場選び：料理重視派のための失敗しないコツ
結婚式をレストランで行う「レストランウェディング」。
アットホームな雰囲気で、美味しい料理をゲストに心ゆくまで楽しんでもらいたいと考えるカップルに人気のスタイルです。
しかし、いざ会場を探し始めると、「どんな基準で選べばいいの？」「料理にこだわると、他にどんな点に注意すべき？」といった疑問が湧いてくることでしょう。
せっかくの結婚式だからこそ、理想のレストランウェディングを実現したいですよね。
このコラムでは、特に「料理」を重視するカップルに向けて、会場選びの秘訣と、後悔しないためのポイントを、具体的なアドバイスと共にお届けします。
まるで、二人だけの特別なダイニングへゲストを招くような、温かく、そして記憶に残る一日を創り上げるためのお手伝いができれば幸いです。
料理のクオリティとカスタマイズ性を徹底チェック
レストランウェディングの最大の魅力は、なんといってもその料理。
普段使いできるお店から、特別な日にふさわしい高級レストランまで、選択肢は多岐にわたります。
だからこそ、料理のクオリティと、自分たちの希望をどれだけ反映できるか、つまりカスタマイズ性をしっかり見極めることが重要です。
単に美味しいだけでなく、ゲストの満足度を最大限に高めるためのポイントを掘り下げてみましょう。
試食会で「味」と「見た目」を五感で確かめる
何よりも大切なのは、実際に料理を味わってみること。
多くのレストランでは、結婚式の相談会と合わせて試食会を開催しています。
ここで提供されるのは、実際の結婚式で提供されるコース料理の一部や、シェフのおすすめメニューであることがほとんどです。
味はもちろんのこと、盛り付けの美しさ、温度、そして提供のタイミングまで、五感を使ってじっくりと確かめましょう。
特に、ゲストに提供される料理は、自分たちが試食した時と同じクオリティであることが約束されているか、担当者に確認しておくことが大切です。
また、アレルギーや苦手な食材への対応についても、この試食会で具体的に質問し、柔軟に対応してもらえるかを確認しておくと安心です。
例えば、あるレストランでは、試食会で提供されたメイン料理のソースを、二人の思い出の味に近づけるために、シェフが試行錯誤して再現してくれたというエピソードもあります。
このように、シェフとのコミュニケーションを通じて、自分たちの想いを形にできるかどうかも、会場選びの重要なポイントとなります。
アレルギー対応や苦手食材の回避、そしてオリジナルメニューの可能性
ゲストの健康と安全を守るため、アレルギー対応は必須事項です。
事前に、ゲストの人数やアレルギーの有無を把握し、会場がどれだけきめ細やかに対応してくれるかを確認しましょう。
「卵・乳製品NG」「小麦アレルギー」といった一般的なものから、「甲殻類」や「特定の野菜」など、より詳細な要望にも対応可能か、事前にリストアップして質問することをおすすめします。
また、苦手な食材を避けるだけでなく、「この食材はぜひ取り入れたい」「この料理は私たちの思い出の味だから、ぜひメニューに加えてほしい」といったリクエストに応えてもらえるかどうかも、料理重視派にとっては見逃せないポイントです。
オリジナルのウェディングケーキや、二人の出身地の食材を使った一品料理など、シェフと相談しながら、世界に一つだけのオリジナルメニューを作り上げるプロセスは、結婚式の準備期間をさらに特別なものにしてくれます。
あるカップルは、新郎が好きな地元の特産品をメインディッシュにアレンジしてもらい、ゲストからも大変好評だったそうです。
「料理でゲストをもてなしたい」という気持ちを、形にしてくれるレストランかどうか、しっかりと見極めましょう。
レストランウェディング会場選び：料理以外で譲れないポイント
料理はレストランウェディングの主役ですが、それだけで満足できるわけではありません。
結婚式という特別な一日を、心地よく、そして理想通りに過ごすためには、料理以外の要素も非常に重要になってきます。
会場の雰囲気、アクセスの良さ、そしてスタッフの対応など、多角的な視点から会場を評価することで、後悔のない選択ができるはずです。
会場の雰囲気と空間デザイン：二人の理想を映し出す場所
レストランウェディングの魅力の一つは、その会場の雰囲気。
普段使いできるカジュアルな空間から、洗練されたモダンな空間、歴史を感じさせるクラシックな空間まで、レストランによって個性は様々です。
二人が描く結婚式のイメージに合った雰囲気の会場を選ぶことが、ゲストへの「おもてなし」にも繋がります。
例えば、ガーデンテラスがあるレストランなら、開放感あふれるアットホームなウェディングが叶うでしょうし、夜景の見えるレストランなら、ロマンチックで大人な雰囲気のパーティーが演出できます。
会場の装飾や内装、照明なども、自分たちの好みに合わせてアレンジできるかどうかも確認しておくと良いでしょう。
「この装飾は変更できますか？」「持ち込みの装花は可能ですか？」といった質問は、自分たちの理想を具体化するために役立ちます。
また、会場の広さや、着席スタイル（テーブル配置）、立食スタイルなど、ゲストの人数やパーティーの進行に合わせたレイアウトが可能かどうかも、事前に確認しておきたいポイントです。
あるカップルは、天井が高く、自然光がたっぷり入るレストランを選び、ナチュラルで温かい雰囲気のウェディングを実現しました。
会場の空間デザインは、二人の個性や、ゲストに伝えたいメッセージを表現するキャンバスのようなもの。
じっくりと時間をかけて、お気に入りの空間を見つけてください。
アクセスの良さと周辺環境：ゲストへの配慮を忘れずに
結婚式は、新郎新婦だけでなく、ゲストにとっても大切なイベントです。
遠方からのゲストや、小さなお子様連れのゲスト、ご高齢のゲストなど、様々な方がいらっしゃることを考慮し、アクセスの良さは会場選びの重要な要素の一つです。
最寄り駅からの距離、駐車場は完備されているか、タクシーやバスの利用はしやすいかなどを確認しておきましょう。
「駅から徒歩〇分」「〇〇（主要駅）から〇〇線で乗り換えなし」といった具体的な情報があると、ゲストも安心できます。
また、周辺環境も考慮に入れると良いでしょう。
例えば、結婚式当日に周辺で大きなイベントが開催されていないか、近隣に宿泊施設はあるかなども、事前に調べておくと親切です。
披露宴の後に二次会を予定している場合は、二次会会場への移動のしやすさも考慮に入れると、ゲストの負担を軽減できます。
あるカップルは、新幹線でのアクセスが良い駅近のレストランを選び、遠方からのゲストにも喜ばれました。
「ゲストに負担なく、心から楽しんでほしい」という想いを込めて、アクセスの良さや周辺環境も、会場選びの重要なチェックポイントとしておきましょう。
スタッフの対応とサポート体制：安心感と信頼感を得るために
結婚式当日は、予期せぬ出来事が起こることもあります。
そんな時、頼りになるのが会場のスタッフです。
経験豊富で、親身になって相談に乗ってくれるスタッフがいるかどうかは、会場選びにおいて非常に重要なポイントとなります。
初めての結婚式準備で不安なことも多いはず。
担当者との相性も大切ですし、「私たちの希望をしっかりと聞いてくれるか」「どんな些細な質問にも丁寧に答えてくれるか」「何かあった時に、迅速かつ的確に対応してくれそうか」といった点を、打ち合わせの段階でしっかりと見極めましょう。
「この会場なら、安心して任せられる」という信頼感は、何よりも大切です。
例えば、ある会場では、担当プランナーが新郎新婦の趣味や好きなものを事前にヒアリングし、それを結婚式の演出にさりげなく取り入れてくれたそうです。
こうした「プラスアルファ」の提案をしてくれるスタッフがいると、よりパーソナルで心温まる結婚式になるでしょう。
また、介添えや、当日の進行のサポート体制についても、事前にしっかりと確認しておくことをおすすめします。
「この会場で、このスタッフと共に、一生の思い出を作りたい」と思えるかどうか、それが会場選びの最終的な決め手となるはずです。
まとめ
レストランウェディングは、美味しい料理とアットホームな雰囲気で、ゲストと共に特別な時間を共有できる魅力的なスタイルです。
会場選びで最も重要なのは、やはり「料理」へのこだわりを叶えられるかどうか。
試食会で味や見た目を確かめ、アレルギー対応やオリジナルメニューの可能性についても、シェフとしっかりとコミュニケーションを取ることが大切です。
しかし、料理だけでなく、会場の雰囲気、アクセスの良さ、そして何よりも、信頼できるスタッフの存在が、結婚式を成功させるための鍵となります。
二人の理想を丁寧にヒアリングし、親身になってサポートしてくれる会場を見つけることが、後悔のないレストランウェディングへの第一歩となるでしょう。
この記事が、皆様の理想の結婚式を実現するための一助となれば幸いです。
